DER SINNGRUNDBÖRGER

Am 16.06.17 beim Burgfest in Fellen gab es eine Neuauflage des SINNGRUNDBÖRGERS. Die Feller Hoase kreierten einen SINNGRUNDBÖRGER mit Rotweinzwiebel-Soße. Diesmal bekam man noch mehr Regionale Produkte für sein Geld. Die Fleischpatties wogen 130 Gramm und die Börger waren fast doppelt so groß wie bei der Premiere in Burgsinn.

Alle Produkte für den SINNGRUNDBÖRGER stammten aus dem Sinngrund und der umliegenden Region (Umkreis max. 100 km).

 

Variation Feller Hoase
Dreisaat-Brötchen
Rindfleisch aus biologisch geführtem Betrieb,
Kohlrabi, Möhren, Radieschen,
Rucola, Kopfsalat
Rotweinzwiebel-Soße

 

BRÖTCHEN: Jürgen Kleespies und Jan Weis - Burgsinn
RINDFLEISCH: Christoph Schreiber - Wohnrod
SOßEN: Horst Wirth - Zum Löwen - Rieneck
GEMÜSE: Weidenhof - Wächtersbach

 

Wir sind schon dabei:

SOS-DORFGEMEINSCHAFT Hohenroth SPESSART-SCHAFE HEIL Aura SPESSARTHOF JECKEL Aura HOFLADEN FICHTEL Obersinn LANDMETZGEREI SCHREIBER Fellen METZGEREI MUTHIG Burgsinn METZGEREI HAAS Fellen BÄCKEREI KLEESPIES Burgsinn
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